昔归：茶业第三大”新秀

图为昔归收费站

每个新山头，新村寨的重新被发掘，都有其历史基础和现实基础，底子若是薄弱，再怎么包装也经不起市场考验，既然易武、老班章、冰岛都有历史渊源，昔归的历史就一片空白吗？

从1970年开始，昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上，

中级茶艺师茶叶辨别常识

做为县委的接待礼仪茶，当时茶农们称之为“县委茶”，说明其品质的一流。

清末民

茶叶有许多种常识大班教案

初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。100年过去，不变的是地理，变化的是语言文字。此间蛮鹿，现称“忙麓”，锡规现称“昔归”。 

既然文化涵养较高的古人都说昔归的茶“尤特著

茶叶店常识

”，至少这个茶不差。现在的茶友品饮感觉如何呢？

昔归的汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味；

三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩化得很快；

四到六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手

认识茶叶要从这些常识开始

泡后苦现，较轻，易化；

七泡后汤

茶叶的相关常识

色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；

十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。