听茶丨为何老茶客都说“便宜熟茶不能喝”？

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如何选购茶叶送礼

每年一

选购茶叶学问多

到“双十一”、“双十二”，各个电商平台上就会出现好多廉价爆款的熟茶，小沱茶9.9一斤买一送一，熟茶99一提，7饼包邮送到家。对于这样的茶，新茶客认为有便宜可占，经常一买一大堆。

而老茶客却对于这类茶避之唯恐不及。关于这类超低价熟茶，在业内早已是半公开的秘密，但对于普通消费者来说，却只能看到廉价却看不到内在。

首先从原料来看，现在茶山已经很难找到10元一公斤的毛茶了，人工这几年涨的实在是厉害。三十元一公斤的毛茶已经是品质最差的了，也只有大片台地的雨水茶能卖到这样的价格。

熟茶都需要渥堆发酵，发酵的过程中至少有10%以上的损耗，这也就意味着用最低品质的原料加工成的熟茶毛料也要在40元/公斤上下，熟茶可是要大量人工的。 

假设从毛料到成品全部机械化，用很少的人工，考虑水电以及包装，每公斤成品茶最少也要45元以上。这样就产生一个悖论，那电商平台都

下关茶叶选购

包邮的廉价茶岂不要赔死？但赔本的买卖是没人做的，我们只说了正常加工低端熟茶的成本，

英国茶叶选购

但总还有一些非正常途径。

茶叶在加工的过程中总会有下脚料，茶渣是不能压制成茶饼的，不过茶渣攒多了一样可以卖钱。发酵的过程中一样会有下脚料，可能会有人觉得下脚料能有多少。普洱茶每年产量轻松超过10万吨，这么大基数，下脚料的数量已经不容小觑了。

照这样算，市场上能喝的普洱熟茶至少都要60多元以上才算正常，这还是品质最差的了，因此想要喝好茶，千万不

如何从质量安全考虑选购茶叶

要不舍得花钱。

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