文献共166篇
茶叶文献
赵懿“三兄弟”与蒙顶山茶-桃观鱼茶友网

赵懿“三兄弟”与蒙顶山茶

本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读    蒙顶山茶发展到今天,在茶界赫赫有名,与历代雅安人的奋斗分不开,也与历代地方官员的管理、勤政息息相关。今天,我们能够全面了解蒙顶山茶...
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茶史篇│宋人的周末,吃茶去。-桃观鱼茶友网

茶史篇│宋人的周末,吃茶去。

本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 纵观中国古代历史, 真正能担得起风雅二字的, 大概只有宋朝, 这个弥漫着淡淡烟灰色, 以文艺著称的朝代。 若是能够穿越到过去, 想过好日...
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刘礼堂、陈韬:清代茶叶贸易视野下的中英关系 ——以贸易博弈为中心的考察-桃观鱼茶友网

刘礼堂、陈韬:清代茶叶贸易视野下的中英关系 ——以贸易博弈为中心的考察

本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 休谟在1752年出版的《政治论丛》中收录了《论贸易的猜忌》一文,首次提出了“贸易猜忌”的概念。二十世纪八、九十年代,该概念又被剑桥学派的伊斯...
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蜀茶巴名与元明清茶(一)-桃观鱼茶友网

蜀茶巴名与元明清茶(一)

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 随着宋代尤其是南宋茶的产地东南迁移,巴蜀之地的茶叶地位随之而降。到了元代,由于巴蜀之地频发战乱,导致茶叶的产量更受其影响。1260年元...
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恩施茶经与茶事记略(七)-桃观鱼茶友网

恩施茶经与茶事记略(七)

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 五、茶之艺 (一)恩施玉露冲泡技艺 1、玻璃杯冲泡 玻璃杯冲泡优质而又细嫩的恩施玉露茶,宜采用上投法(先水后茶)。选用200-250毫升的...
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普洱之父:智慧的劳动先民 问道普洱-桃观鱼茶友网

普洱之父:智慧的劳动先民 问道普洱

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 谁发明了普洱茶?这是一个有些尴尬的问题,很多云南的茶商,茶农,甚至是茶叶专家,都想将普洱茶发明者的身份交给一位著名的历史人物——诸...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin2月前
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旧书重读:云南民族茶饮-桃观鱼茶友网

旧书重读:云南民族茶饮

本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 旷达斋 录 原创作者:余悦 中国...
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汉代典籍中的茶(历史篇)-桃观鱼茶友网

汉代典籍中的茶(历史篇)

本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 古代有关茶的文献,到汉代已见增多,多次出现在医药类典籍中,人们在逐渐认识茶的功用的同时,推广了茶的饮用。 西汉司马相如在《凡将篇》中,...
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茶知识:走下宫殿的普洱贡茶-桃观鱼茶友网

茶知识:走下宫殿的普洱贡茶

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期,成为贡茶,很受朝廷赞赏,便极大地促进了普洱茶的发展和传播。    走下宫殿的普洱贡茶 #1 清代,因...
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恩施茶叶简史:巴山峡川与唐宋茶兴(三)-桃观鱼茶友网

恩施茶叶简史:巴山峡川与唐宋茶兴(三)

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 三、宋代榷茶与“巴山峡川”茶叶的生产 我国征收茶税始于唐德宗建中元年(780),榷茶始于唐文宗时期(827~840),北宋的榷茶制度,既要依...
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