非遗茶会⑥云南景迈山普洱茶:兰香浓醇味久酽

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本期,我们走进云南景迈山,来看省级非物质文化遗产代表性项目——普洱茶制作技艺(景迈山传统手工制茶技艺),感受那沁人心脾的兰香古韵。

在云南省普洱市

有一座享誉海内外的茶山——景迈山

这里拥有全世界面积最大、保存最完好、年代最久远的

人工栽培型古茶林

被称作珍贵的“茶文化历史博物馆”

日照景迈山。董琳摄

千余年来,一代代景迈山村民在天然林中砍去部分乔灌木,保留冬樱花、樟树等遮阴乔木,并在山间沃土上栽种茶树,茶林和云雾交缠处,原始古村寨散落其间,形成“村寨住在茶林中,茶林隐在森林中”“人茶林共生”的山地人居环境典范。2023年9月,“普洱景迈山古茶林文化景观”成功列入《世界遗产目录》,成为全球首个茶文化世界遗产。

景迈山以得天独厚的自然资源优势和显著的保护利用成效,造就了千年万亩古茶林“世界自然文化遗产”的特质。苏锟摄

景迈山普洱茶

入口回甘、兰香弥漫、强而持久

十多泡后仍可嗅到幽幽兰香

而在当地

有着“以火烤茶之习”

与传统的“泡着喝”饮茶法相比

烤茶有一种独特的复合型浓香

景迈山传统手工制茶技艺以普洱茶(生茶)的制作为主,包括采茶、杀青、揉捻、晒干、筛分、蒸压等多道工序,2022年,普洱茶制作技艺(景迈山传统手工制茶技艺)被列入云南省第五批非物质文化遗产代表性项目名录。

当地布朗族群众在采茶。谭建国摄

茶叶茶青。杨吉娟摄

当地布朗族群众喜欢将茶用火塘烤着喝。卢磊摄

景迈山普洱茶入口回甘。澜沧县融媒体中心供图

古茶甘韵入心间

在AI绘制的梦幻里

体悟人与自然和谐共处的古朴智慧

关于“非遗茶会”潮起三月三,奋进新征程。“三月三”是中华民族传统节日,在广西,“广西三月三·八桂嘉年华”已成一张靓丽名片。2024年,广西日报-广西云围绕“三月三”各项重点活动,重磅推出“广西三月三潮玩计划”品牌,打造华服当潮、趣“胃”广西、潮玩城市、大话“西”游、非遗茶会五大特色IP。非遗茶会作为其中的重要板块之一,以“茶”彰文,联合全国十余家主流媒体,以潮起春茶“上春山”为主题,共同推荐当地非遗茗茶。同时,邀请广西各市县融媒体中心联合推介,助推非遗茶文化的传承与发展。4月13日起,我们将通过“一个主视频MV+系列短视频+系列创意AI海报+三场直播带货”等内容,带领广大网友来一场与茶的浪漫邂逅,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。

来源:广西日报-广西云客户端,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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