故宫飘出茉莉花香—残剑飞雪

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9月2号开始,茶文化特展在故宫博物馆午门及东西雁翅楼展厅进行此次特展由故宫博物院主办,融合了从古至今的茶文化展品,呈现了中华民族数千年以来的茶文明。

[残剑飞雪]中国茶叶博物馆收藏茶全国茉莉花茶推荐单品四川省茶文化城市文化名片中国茶叶品牌50强作为茉莉花茶新兴代表参加了故宫茶世界·茶文化特展  

残剑飞雪从源材料开始就区别于绝大多数的茶叶

[茶芽]出自于茶文化圣山蒙顶山“小叶元种”

蒙山者,沫也言雨雾蒙沫,因而得名

–九州志

四川雅州府名山县(现雅安市名山区)蒙顶山,是我国重要的产茶区。在清朝时期,蒙顶山茶叶是当时贡茶的重要组成部分,雅州府 (现雅安市)有八款茶叶记录在册,分别是仙茶、陪茶、角湾茶、蒙山茶、陈蒙茶、观音茶、名山茶、春茗茶,长期存放于故宫博物馆展出。

[茉莉花]选自夜间释香优质双瓣茉莉
一天明月星河澹满殿风吹荣莉香

–宫词 (四首)

茉莉花释香时间一般都在夜晚因此茉莉花茶的制作也在夜间进行,而花瓣娇小微翻的双瓣茉莉更是管制茶用的优质选择。

冲泡指南
1、投茶:
4克茶叶投入杯中

2、加水:加90度以上沸水

3、浸泡:放置2分钟左右

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