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濛濛春雨润大地，元宵佳节斗点茶。
2月5日下午，由惠州市茶文化促进会、惠州市技师学院主办的2022惠州茶文化节第四届宋式点茶竞赛——“惠新年百戏斗茶闹元宵”活动，在惠州市东坡词举办。细雨濛濛中，仍吸引了不少市民游客前来欣赏。
活动中，茶艺师们身着古装、手执茶具，用娴熟、优美的点茶技术，为现场观众还原了宋式点茶、茶百戏的非遗表演。
茶兴于唐，盛于宋。作为中国传统沏茶方法之一的点茶，在宋朝，成为文人雅士赏玩茶文化的时尚潮流。其做法是将茶叶末放在茶碗里，通过少量多次注入沸水，伴以茶筅搅动，最终调成糊状，茶末上浮、汤花显现。
由点茶进一步演绎而来的茶百戏，则更具观赏和趣味性。其又被称分茶、水丹青、漏影春等，是在点好茶的沫饽基础上，以不同的形式作画。
兔子、苏东坡、荷叶、花草、文竹…..在这次竞赛中，茶艺师制作的茶百戏各具特色，主题鲜明，茶汤上呈现的画面趣味十足，围观群众纷纷拍照留念。
据悉，活动主办方根据茶艺师表演的动作、茶汤色泽、图案效果等多个方面进行评判打分，最终决出胜负。
惠州市茶文化促进会会长丘燕伦表示，希望通过一年一届的斗茶比赛，将茶文化发扬光大，同时也将惠州宋代点茶的斗茶宝贵的文化遗产呈现给市民，提升惠州的茶文化影响力。
附:第四届惠州宋式点茶竞赛获奖名单
金碾奖：
冠军王碧玲、亚军冼真英、季军余婧华
茶百戏艺术单项：
漏影春冠军吴远波、亚军杨诗琪、季军庄荧珠
茶百戏艺术单项：
茶画冠军陈颖、亚军黄寨裕、季军刘欢婷；
茶百戏艺术单项：
水丹青冠军庄荧珠、亚军熊立君、季军杨诗琪
【记者】乌天宇
【摄影】梁维春
【作者】乌天宇；梁维春
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