李桂荣说茶：一入口便似喝“蜂蜜水”——寻味云南茶山【易武】

“易武茶，真的是会给人惊喜的茶！”

——李桂荣

易武茶的绵柔，是其它产区茶难以比拟的。

或是将绵柔在纯料茶上发挥到极致；或是将绵柔带给其它产区的茶叶，相互拼

茶叶处理常识

配，增添茶叶的绵柔底蕴，是许多制茶人对易武茶的追求。

一任天真从2015年开始制作易武茶，那时候采收不同片区的茶叶，量少，经打磨出来的一些产品，也只用作小范围分享。

如今，一任天真品牌纯料易武茶的代表作共有三款。

其中易武春涧、易武尊雅，这两款茶的后缀名“春涧”“尊雅”皆由创始人李桂荣亲自命名。还有一款是典型的易武小片区茶——刮风寨茶王树。

原来易武所指的片区，就

常识丨想要更好品评茶叶

是曼撒，是典型易武茶的代表。现在所说的易武正山，取代了原来老曼撒的地位

茶叶常识教案

，算得上易武茶新的标杆。

一任天真·易武春涧，原料正是来源于老曼撒区，经采摘200年以上古树头春茶制成,有着纯正的易武味。

一般来说，易武茶的树龄足够大，挑选的又是头春料制作，那么茶叶存放的“适口性”时间相对更短，放个两三年，其实喝起来就已经非常舒服，没有什么刺激性。

在一任茶业仓库里存放了2年的易武春涧，品饮起来特别舒服，一入口，就像喝了蜂蜜水的感觉，很是美妙。