普洱茶只有云南一个产地吗?

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  西湖有龙井茶,黄山有毛尖,安溪有铁观音,但是普洱茶在云南是独一无二的,云南是中国的茶乡。

  说起云南,浮现在人们脑海里的印象是,那是一个美丽富饶的地方,是一片鲜花的海洋,是一个动植物和谐繁衍的地方……从它的众多标签中取下名为普洱茶王国的标签。这个时候萦绕在我们心头的问题是,普洱茶为什么是云南独有的?

  

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最简单的解释就是这里的气候和土壤条件特别适合普洱茶树的生长,但是当我们打开云南茶山的地图,你会发现另外一个特别重要的因素就是这里有一条母

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亲河叫澜沧江,这是滋养一片茶山的另一个重要因素。

  澜沧江的古傣语又叫南兰章,意为“百万头大象繁衍生息的河流”。澜沧江一旦出境,就成了别人口中的湄公河。纵观普洱茶区、西双版纳茶区、保山茶区、临沧茶区,几乎都分布在澜沧江两岸。

  这绝不是巧合。目前世界上发现的茶树有4个品系,37个种,13个变种,而澜沧

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江流域有4个品系,31个变种,2个变种。如此集中的分布是世界上任何其他地区都无法比拟的。种种证据表明,澜沧江流域不仅是普洱茶的摇篮,也是茶树起源的中心。

  云南的高原气候、酸性红土和澜沧江形成了独特的生态系统,使得普洱茶这种大叶种形成了丰富的茶胚乳。它的茶多酚和茶碱含量较高,所以表现出不同的苦和甜。

  我们甚至可以说,即使是同样的大叶种茶树,在云南之外也会完全变成另一种味道,甚至不能称之为普洱茶。这很好的巩固了普洱茶的地域性和稀有性。

  当普洱茶成为云南的一张名片,如何维持其在饮茶人

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心中的口碑,成为饮茶人沉重的负担。

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