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和堃茶艺
茶艺师站姿图片
第一;洗壶,用开水烧开,把要用的壶和杯都汤一下(干净,客人用的放心,去除异味,更有助于茶香的发挥)
第二;投茶:投茶是有技巧的(不是不管壶有大小我们所投的量都一样的,正常投量是以壶的三分之一
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为量)
第三:高冲,刮沫 ,坐杯(高冲的目的在于从高点把水冲入壶中,让壶中的茶叶翻滚,散开,以便更充分的泡出茶叶的原味,刮沫,就是刮掉壶表面的泡沫,然后盖上壶盖坐杯一会)
第四:低斟.把
中国茶艺师 **
泡好的茶斟到杯中,以低为宜,以免茶叶的香气无故散去
第五,闻香品茗,品茶之先,要先观其色,
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闻其香,之后才入口
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