茶树原产地考(十)

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中国有几千年茶业的历史,为全世界需茶的出产地。但是因袭的直译式的学者们,使学术为商品化,硬要玩弄文字,引证谬说,使世界上没有能力辨别的人们,大都不认茶树为中国的原产。其六为结论。

今天

什么黄山毛峰茶叶价格表

与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》(光明日报出版社2002年4月出版)中论文摘要的内容。

(六)结论

中国茶树之起源,既然有如是的古,中国茶业历史的渊源,又如是的深,我们在近代带了有色眼镜的学者们,虽然所给我们的都是欺人之谈,但是我们在这材料绝少,搜集觉得十分苦闷的环境中,倒能收到以上的材料,这是笔者所十

静心黄山毛峰

分欣幸;而且我深深地记忆着一句“真理不灭了。”我所最爱看的一册《茶的历史和奥秘》,是美人韦尔须氏(JosephM.walsh)的作品,他在第五节上,论到中国的茶业有几段说得好,我草在下边,当作我的结论。我为郑重计,为存真计,更录了他的一段原文:

“Tea and China are almost synonymous terms,It isi ndisputa

胡适与黄山毛峰的故事

bly the“Land\’o

明前茶黄山毛峰为什么不耐泡

f tea”

Considering all this,the claim under the circumstances that any other country is the “Home of tea”as is at-tempted at the present time by some English writers,is about as futile and absurd as the endeavor to sub-stitute Americus for Columbus,or Bacom for Shakespeare。(P.69~70)

茶和中国是形异而义同的,中国当然是一个无可辩驳的茶

黄山毛峰冲泡

的国了。……

就此,现在一般英国的学者们,要想把中国以外的国家,当作茶的家乡,他的糊涂和矛盾,仿佛想以阿美利克思(意大利航海者)来替代哥伦布,或是以培根去替代莎士比亚啊!”

可是,像这样诚笃的学者的态度,能有几个呢?

原载1992年《中华农学会报》第37期

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