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“香不过肉桂，醇不过水仙。”
作为武夷岩茶的当家品种，水仙以其滋味醇厚深受茶人喜爱，今天就为茶友们推荐一款20
茶叶的鉴赏与审评
18年的「武夷兰香水仙」。
资深岩茶爱好者力荐
小豹哥，资深岩茶爱好者，武夷山当地茶人们口中的“茶痴”。
每年的不同季节，他都要去武夷山走访不同的山场、茶厂。深入武夷山多年，他喝遍了各种风格的岩茶，练就了挑剔的味觉，也形成了自己独特的
峨眉茶道的茶具及茶叶鉴赏
见解。
小豹哥，摄于寻茶途中
能入小豹哥眼的茶，定然不俗。
这款茶虽然是来自武夷一个不太知名的山
茶叶评定与鉴赏博客
场—城村，但能在“大佬云集”的武夷众多岩茶中，得到小豹哥的推荐，可见是有过人之处的。
鉴赏茶叶的方式
先前小豹哥也推荐了两款岩茶，品质深受茶友喜爱，今天的这款兰香水仙，茶人在制茶工艺上不断提升，茶的品质也更加出众，因而拿出来和茶友们分享品鉴。
传统火工 一年沉淀
武夷岩茶的工艺非常讲究，直接关系到成茶的品质。焙火，是其中最为重要的一环节。
这款茶采用武夷山当地的传统火工来制作，中轻火，加上一年的沉淀转化，新茶的毛躁感已经褪去，茶性趋于温和。
在品饮时，茶汤滋味厚实、顺滑，一些肠胃不适的人在饮用时，也不必担心有刺激感。
好喝的很直接
揭开包装，干茶乌褐油润，条索匀整。
温杯过后，将干茶倒入盖碗中，摇香闻香，火功香清透干净。
沸水冲下，茶汤金黄透亮，兰香明显，带着些许果香。
开汤品饮时，就感觉到茶汤的甜与醇，香溶于水，兰香馥郁。
茶汤入口，细腻饱满，水仙的醇感在经过一年存储转化后更为明显。
兰香水仙是水仙中常见又独特的香型，这款茶兰香馥郁，称得上是认识兰香水仙的一个模板，相信即使是不喜欢岩茶的茶友，也会直接的感受到好喝二字。
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