吉普号陈皮珠505:入口顺滑,喉感甜润丨鉴赏

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如何提升茶叶鉴赏能力

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  这款茶拿到手以后,第一感觉就是外包装的精致。

  看外包装正面能读到这款茶的很多信息,有品牌、茶的形状、用料、重量、公司名称以及“做理性的普洱玩家”这句口号。外包装两侧还有类似于对联的两句话:“理性成就热爱,感性催生喜欢”。

鉴赏品牌茶叶

  外包装背面的信息就比较多了,除了常规产品的几大类,还标明了厂家对这款茶的一些理解以及期望。

  打开外包装,里面有12盒单独包装的茶品,而且装的时候也非常的用心,中间两盒是品牌面,周围围绕的是产品的简单信息面。

  取出小盒子细细观看,每一面都有不同的介绍以及信息。

  打开小盒子,茶品还用一层

铁观音茶叶品质鉴赏

金色的锡箔纸进行了包装,给人高大上的感觉。

  剥开锡箔纸,褪去茶品的外衣,茶品真身显露眼前,观看龙珠,能看见切小的陈皮,熟茶的用料。

  用注水量为120毫升左右的盖碗冲泡。(本次采用的品饮方式为3泡合一起后品饮,即:1、2、3泡合一起后品饮,4、5、6泡合一起后品饮,7、8、9泡合一起后品饮,评述时用前段、中段、后段来评述。)

  沸水注入洗茶一次,熟香不明显,杯盖上有淡淡焦糖香,无堆味,有淡淡的陈皮的味道。

  湿醒两三分钟后快进快出洗茶第二次,第二次洗完后陈皮的味道就更加明显了。

  前段冲泡时间为5秒—15秒,茶汤红艳透亮不浑浊,茶汤入口熟香有,汤水顺滑甜度有,汤中无其他杂味。汤水过喉后喉咙无不适感觉,喝完过后口腔中有淡淡的甜味存留,清空公道后公杯底有淡淡的陈皮味,等公道干了以后有淡淡的熟香和焦糖香。

  中段冲泡时间为20秒—40秒,汤水依旧顺滑,厚度有所提高,其他方面基本算得上前段加强版,但是可能因为有了前段的铺垫感觉中段的陈皮味更重了,持续的时间更久了;喝完后口腔没有任何的不适以及杂味。

  后段冲泡时间为一分钟至两分钟,看茶汤的颜色居然还很好,喝完喉头有甜润感,后段喝完后公道杯还有很微弱的熟香。

  由于茶汤的颜色依然不减,后面又加泡了一次。

  这款茶到此基本喝完,整体感觉堆味轻、无杂味、茶汤顺滑好入口。这种一粒粒的龙珠在办公室要是用大杯冲泡的话口感也还是不错的。叶底茶梗以及粗老的叶片比较多,颜色深褐不发黑,揉捏比较硬。

产品信息

品名:陈皮珠505

品牌:吉普号

年份:2018年

工艺:熟茶

规格:84克/盒

品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地—中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

作  者丨丁 丁

摄  影丨丁 丁

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