2021年哪些因素会影响茶叶消费？

本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读

　　进入2020年以来，国内市场需求对促进我国茶产业发展的拉动作用越来越突出，今后10年，茶产业的发展更加依靠国内消费来拉动，国内茶叶消费的重点是作为饮料的需求，同时茶叶用于其他用途的需求量也具有多样性。2021年，会存在哪些影响茶叶消费的因素呢？

　　众多周知，影响国内茶叶消费需求的因素包括消费茶叶的数量和产品结构。影响茶叶消费的因素较多，其中最密切的因素有经济发展水平、居民收入水平、消费习惯、茶叶产品对消费者需求的合适度和人口数。

　　1.经济发展水平

　　茶叶不属于攸关国计民生的产品。在经济发展水平处于较低阶段，政府和社会不会把推动茶产业发展和茶叶消费作为工作重点，很少出台鼓励茶叶生产和消费的政策，茶叶的消费必然受到抑制。

　　随着我国济发展水平的不断提高，特别是进入小康社会后，居民的需求结构出现明显变化，茶叶的需求呈现快速增长，政府对茶叶产业的支持力度加大。改革开放以来，我国茶叶消费量的变化充分说明了这一点。

　　2.居民收入水平

　　对于较为高端的农产品而言，我国低收入消费群体的数量需求仍具弹性，市场空间较大。除部分少数民族居民外，茶叶不是居民的生活必需品，而是一种嗜好品，介于生活必需品与奢侈品之间。在收入较低时，居民收入水平直接关系到茶叶的购买力，茶叶需求表现出富有弹性，但随着收入水平提高，茶叶需求弹性减小，直到缺乏弹性。

　　居民收入水平与茶叶消费可从三个方面考察：

　　第

红茶和咖啡哪个提神

一，从时间变化看，我国人均茶叶消费量1978

日照红茶原生态礼品盒

年只有187g，2009年达到750g。茶叶消费与居民收入间不是呈线性关系。1990年居民收入比1978年增长3.5倍，茶叶消费量增长1.9倍；2000年居民收入比1990年增长3.4倍，茶叶消费量增长34%；2008年居民收入比2000年增长1.3倍，茶叶消费量增长1.1倍。

　　第二，从空间分布看，经济发达地区如北京、上海、广东、山东的人均消费量高于欠发达地区，城市居民的人均消费量高于农村的人均消费量。

　　第三，从不同收入家庭与茶叶消费间相关性看，根据《中国统计年鉴》中的数据，2006年高收入家庭的消费量比低收入家庭高2.2倍。

　　3.消费习惯和习俗

　　茶叶作为一种饮料，市场上有众多的可替代产品。为什么有的人爱饮茶，有的人爱饮咖啡、可乐等，这与每个人的消费习惯有关。由于不同地区、不同民族、不同年龄和不同社会特征的居民的消费习性不同，饮茶人口的比例和人均消费量存在着较大差别。西藏、新疆、内蒙古、青海、宁夏等少数民族地区的居民把茶叶作为生活必需品，这些地区的居民虽然收入不高，但人均消费量是国内最高的地区。

　　消费习惯和习俗是在长期的生活环境中逐步形成的，改变一个人的消费习惯特别是群体的消费习俗是一个缓慢的过程。从长远看，开展茶文化和饮茶有益

红茶混入乌龙茶

于健康的宣传活动，对培养人们的饮茶习惯、促进茶叶消费具有重要作用。要扩大茶叶消费，就意味着茶叶企业要与茶叶替代品进行竞争。茶叶在消费者心目中的形象、茶叶企业的品牌影响和营销能力，将关系到能否

锡兰红茶的饮用法

诱导和培养更多有饮茶习惯的人。

　　4.茶叶产品对消费者需求的合适度

　　近年来，随着居民收入水平提高和茶叶促销策略的实施，不少居民有饮茶的欲望。如果现有茶叶产品的口味、功能满足不了他们的要求，就导致部分潜在消费者不能成为真正的茶叶消费者。

　　另外，部分有饮茶习

今麦郎红茶

惯的顾客由于自身身体状况的变化，不能再饮用现行茶叶产品，但又没有合适的替代茶叶产品，使他们不得已退出消费。如睡眠不好的消费者担心饮茶影响睡眠，而目前市场上没有品质较好的低咖啡碱茶，使他们只能控制饮茶或不饮茶。因此，茶叶企业需要认真进行市场调研，根据市场需求，加强新产品创新，开发出更多新产品，提高茶叶产品对消费者多元化需求的满足度。