2020中国茶业科技年会来袭，释放了哪些新信号？

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展示茶叶科技成果，凝聚茶界专家智慧，2020中国茶业科技年会权威解读茶产业发展现状，并为未来的茶业发展路径提供了清晰的思路。本文不仅为大家带来了开幕式报道，还提供主会场特邀报告中院士专家对茶业发展趋势的预判。

10月27日，2020中国茶业科技年会（以下简称“科技年会”）在江西婺源开幕。来自全国21个省、直辖市、自治区的52个县市茶业管理部门、43家科研院所、30所高等院校、15个省市级茶叶社团、200余家茶企，近600名代表到场。本届科技年会以“科技引领·提质增效·转型升级”为主题，聚焦茶叶领域重点、难点问题，搭建茶业“产、学、研、政”交流合作服务平台，促进茶叶科技成果转化，助力脱贫攻坚与乡村振兴，共谋“十四五”茶产业发展。

2020中国茶业科技年会由中国茶叶学会、江西省科学技术协会、江西省农业农村

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厅、上饶市人民政府主办，婺源县人民政府、上饶市科学技术协

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会、上饶市农业农村局承办，江西婺源茶业职业学院、江西省茶叶学会、婺源县茶业协会协办。

本次科技年会为期两天，共分为开幕式、主会场特邀报告、分会场专题交流、人才交流和科技成果展以及婺源茶产业考察五大板块。来自各大科研院所的专家围绕“饮茶与健康”、“茶业发展创新驱动力”、“茶叶绿色生产技术”等多方面的话题，对茶叶的种植端、生产端、消费端进行全面的解读，并带来业内最前沿的资讯、技术和发展模式。

△与会来宾实时记录报告内容

开幕式上，举行了第五届中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者、第三届中国茶叶学会优秀女茶叶科技工作者的颁奖仪式，中国茶叶学会专家工作站授牌仪式。同时，在座嘉宾也共同见证了婺源县与中国茶叶学会签订战略合作协议，并聘请中国工程院院士陈宗懋、刘仲华，中国茶叶学会理事长江用文为“婺源县茶产业创新发展首席科学家”。

△第五届中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者颁奖仪式

△第三届中国茶叶学会优秀女茶叶科技工作者颁奖仪式

△中国茶叶学会专家工作站授牌仪式

△婺源县与中国茶叶学会与签订战略合作协议

△“婺源县茶产业创新发展首席科学家”聘书颁发仪式

值得一提的是，在今天的开幕式现场，“国家茶叶全产业链大数据中心”正式上线。该数据中心系中国农科院茶叶研究所与神州信息联合打造，将构建“1+3”即“国家茶叶全产业链大数据中心+大数据采集系统+大数据挖掘与运算系统+茶产业大数据共享服务系

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统”的大数据中心体系，以大数据驱动茶产业高质量发展。

△“国家茶叶全产业链大数据中心”启动仪式

聚焦茶业热点，健

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康、创新、绿色三大报告拉开年会序幕

中国茶叶科技年会自1990年创办以来，已连续举办28届，主会场特邀报告一直是科技年会的重头戏。本届科技年会邀请了中国工程院院士陈宗懋、刘仲华，以及中国农业科学院副院长梅旭荣分别作《饮茶与健康四十年：进展与问题》、《创新驱动中国茶产业高质量发展》、《促进农业绿色发展战略路径》主题报告。

陈宗懋
健康是茶叶消费的第一动力

中国工程院院士陈宗懋一直聚焦“茶与健康”的研究，此次报告梳理了40年来全球专家对于茶叶健康价值的研究与

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挖掘，通过大量的实验数据和成果分析茶叶的健康功效，提出了“茶与健康”的产业发展战略。

新时代背景下，健康成为全球食品消费的新需求。茶叶的健康价值将成为茶业发展的巨大增长点，同时也是真正实现“全民饮茶”的突破点。

刘仲华
茶业创新发展的四大类趋势

中国工程院院士刘仲华在报告中指出了未来茶产业在生产、加工、消费等方面的发展趋势：

01、茶园生产与管理发展趋势

茶树品种优异化、茶树栽培生态化、茶树植保绿色化、茶园耕作机械化、鲜叶采摘机械化、茶园管理信息化

02、现代茶叶加工技术发展趋势

标准化、机械化、自动化、智能化

03、茶叶产品创新发展趋势

在提高色、香、味品质的基础上，不断实现方便化、功能化、高雅化、时尚化。

04、茶叶贸易流通与消费发展领域

经营品牌化、渠道多元化、电商普及化、品饮方便化、消费时尚化。

梅旭荣
绿色发展的四大支柱

中国农业科学院副院长梅旭荣从农业发展宏观角度，为茶叶绿色产业的发展指明了方向。梅旭荣强调，农业绿色发展战略要以布局生态化、过程绿色化、产品优质化、消费低碳化为支柱，贯穿技术、市场、政策三大体系，达到农业增效、农民增收、农村增绿的要求与目标。

打通茶业“产、学、研、政”快车道
促进科技成果的效益转化

“中国茶业科技年会的平台，能够更好、更快地将科研机构和生产企业紧密地结合起来。”中国茶叶学会理事长江用文在接受“说茶”采访时介绍，科技年会致力于将科研单位最新的茶叶研发成果推向市场，使之产生效益，同时满足茶企提高产品品质、更新生产和加工方式的新技术需求。

△中国茶叶学会理事长江用文接受“说茶”采访

除主会场特邀报告外，年会还设立了两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济分会场。26位国内的著名专家、学者、企业家，从数字农业、茶叶加工新技术、茶业直播电商、茶叶质量安全与风险预警等时下备受关注的多方向话题展开汇报，分享先进技术和经验，提出新方法、新思路，展望“十四五”产业发展趋势，为茶业的下一步发展建言献策。