万水:家庭存茶技巧!存茶很简单,但要认真对待

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  茶友们中午好~

  今天小古和大家聊聊,家庭存茶

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,在无法严格控制温度与湿度的情况下,

  如何存茶才能越陈越香?

  存茶,先避坑

  光照、潮湿

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和异味,是引起茶叶变质的主要“杀手”。

  ▼

  1、光照,茶容易“老”

  阳光照射会加速茶叶的“氧化反应”,使茶叶的转化速度加快,导致口感不可控制,甚至会产生杂味。

  所以存茶别放阳台。

  2、潮湿,茶容易“霉”

  空气湿度过高,茶饼容易受潮滋生细菌,导致茶叶变质;

  空气过于干燥,不利于茶叶在存储过程中转化。

  但是家庭存茶不用这么复杂,梅雨季节记得在存茶的柜子里放除湿盒就行。

  3、异味,茶容易“臭”

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吸附能力很强,避免异味是茶叶存储过程中的重要一环。

  这里说的“异味”是指任何带有刺激性的气味,包括臭味与香味。

  所以存茶避免放在厨房、卫生间,也尽量避开有女性化妆品的地方。

  存茶,只需三步

  选对位置、选对容器、定期检查,家庭存茶并不难,但是要认真对待。

  ▼

  1、选存茶位置

  茶叶存储要在避光无异味的环境。

  所以书房里,书柜的中上层,是家庭存茶的理想位置。

  卧室和客厅的柜子,也可以存茶,只是不及书房理想。

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  2、选存茶容器

  家里难免有人抽烟、吃火锅、喷香水什么的,会让茶沾上异味;而且梅雨季节太潮湿,茶容易发霉变质。

  要给茶多一道保护,选对存茶的容器很必要。

  高性价比存茶容器:储茶袋,纸箱。

  如果存储单片茶叶和散茶,可以使用密封储茶袋。撬茶时打开,取完时放回密封,既方便取用又方便储存。

  整提装的茶饼用笋壳包裹,封起来存放在纸箱里,省时省力又省钱。

  高质量存茶容器:紫陶罐。

  紫砂罐或陶罐透气性强,不影响茶叶转化;而且隔绝异味,存茶过程中不破坏茶叶的香气。

  3、定期检查

  对于许多茶友来说,不定期或定期翻看、品饮、整理自己收藏的普洱茶,不失为一种乐趣。

  定期检查、品饮,能发现普洱茶是否发霉、转化效果如何,以便及时调整存储手段,让普洱茶越陈越香。

  用心对待,耐心等待,才能品尝到时间的味道。

  原标题:家庭存茶技巧 | 存茶很简单,但要认真对待

人生有涯,而学海

普洱茶茶叶仓储

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