排序
传统中医本草、方书等中的茶叶功效
本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 茶叶是由山茶科、山茶属、茶组植物的新梢叶片,经一定的加工工艺加工而成的。在我国茶叶经历了药用、食用和饮用的过程,并且现在要用食用和饮用也...
云南蒸酶茶史略
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 云南大叶种茶是有益于人类的良种茶,但历史上只以黑茶即普洱茶出名,直到上世纪1939年由冯绍裘先生以祁门红茶工艺制成国内外闻名的“滇红”...
恩施硒茶与近当代史(三)
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 三、国盛茶兴与恩施硒茶 新中国成立后,茶叶归供销合作社统一经营管理。1956年,国家将茶叶定为一类物资,实行统购统销。1962年,茶叶被湖...
割据一方的几大云南古国,为什么都没有完成看似简单的驯化茶种?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 书接上文,在濮人成功驯化出栽培型茶树之前,云南地区先后存在诸多文明,其中不乏掌握了先进技术的族团,但他们却都未完成驯茶和种茶,那么...
探秘武夷岩茶(一)
本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 (大红袍母树) 《武夷茶歌》 年年春自东南来, 建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下, 武夷仙人从古栽。 ——北宋·范仲淹 武夷山水,秀甲...
沉浸在勐海的茶香里
本篇由桃观鱼茶友网(cy.tgyjx.com)提供阅读 为了彰显勐海深厚的茶文化底蕴以及迷人的山水人文风情,勐海县茶业协会与勐海县作家协会联手协作,在勐海县茶业协会微信公众号开辟《勐海味》文学...
恩施茶叶简史:巴山峡川与唐宋茶兴(三)
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 三、宋代榷茶与“巴山峡川”茶叶的生产 我国征收茶税始于唐德宗建中元年(780),榷茶始于唐文宗时期(827~840),北宋的榷茶制度,既要依...
恩施茶经与茶事记略(五)
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 三、茶之造 (一)恩施玉露蒸青传统技艺 鲜叶采摘季节是清明前后。采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。...
世界茶源地之争与贵州的地位(二)
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 贵州是地球生物的重要起源地 在世人的印象里,曾经“天无三日晴、地无三里平、人无三分银”的贵州,其实是一片神秘、神奇和神圣的土地。 ...