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茶叶文献
守正创新“黎明”茶 助力云南茶产业高质量发展-桃观鱼茶友网

守正创新“黎明”茶 助力云南茶产业高质量发展

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 春茶采收季刚过,在西双版纳傣族自治州“黎明”茶生产基地里,工人们正加班加点,一片片品质上乘,包装上乘的普洱茶被打包、装车,源源不断...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin11天前
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央媒看四川 成都老茶馆档案里的时代与家国-桃观鱼茶友网

央媒看四川 成都老茶馆档案里的时代与家国

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 由国家档案局提名申报的“成都老茶馆相关档案”5月8日成功入选《世界记忆亚太地区名录》。 该组档案收录了1903年到1949年期间,有关成都老...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin12天前
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“茶码古镇”斜滩的那些茶事-桃观鱼茶友网

“茶码古镇”斜滩的那些茶事

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 1842年,第一次鸦片战争后,中国开放五口通商,福建福州(含宁德市各县)、厦门为两个开放口岸。那时候,福州乃是中国四大茶市之一。清末又...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin1月前
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普洱之父:智慧的劳动先民 问道普洱-桃观鱼茶友网

普洱之父:智慧的劳动先民 问道普洱

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 谁发明了普洱茶?这是一个有些尴尬的问题,很多云南的茶商,茶农,甚至是茶叶专家,都想将普洱茶发明者的身份交给一位著名的历史人物——诸...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin2月前
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《茶经》三句义:4 茶树有别-桃观鱼茶友网

《茶经》三句义:4 茶树有别

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 我们暂时还不能急着进入最核心的心法——《茶经》三句义。因为如果要深入的理解茶性,我们仅仅了解工艺还不够,还要对茶树和茶园有所了解。...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin2月前
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《茶经》三句义:1 陆羽喝的是蒸青绿茶吗?-桃观鱼茶友网

《茶经》三句义:1 陆羽喝的是蒸青绿茶吗?

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 第一章《茶经》三句义 《茶经》毫无疑问是历史上最重要的茶学著作,世界三大茶书之首,也是影响深远的作品。尽管古今有众多的人物对其进行...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin3月前
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《茶经》三句义:3 被误解的工艺-桃观鱼茶友网

《茶经》三句义:3 被误解的工艺

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 陆羽在《茶经》当中,实际上已经把唐茶的制作工序说的很明白了,那就是《三之造》中所说的:“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之。...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin3月前
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《茶经》三句义:2 工艺的源头-桃观鱼茶友网

《茶经》三句义:2 工艺的源头

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 2工艺的源头 通过焙火这道工序,我们发现,现代的工艺理解,可能让我们忽略了古人的一些见地和智慧,其实还不止于此,我们现在来重新考察一...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin3月前
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武定“七·七”茶馆-桃观鱼茶友网

武定“七·七”茶馆

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 自恒古以来,武定便是川滇茶马文明古道上的一个重镇古城。据《经世大典》中记载:元至元二十八年(公元1291年)间,辟昆明经富民、武定至四川...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin3月前
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世界茶源地之争与贵州的地位(一)-桃观鱼茶友网

世界茶源地之争与贵州的地位(一)

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 作为世界三大饮料之一的茶叶,早已风靡全球、享誉世界,成为二三十亿人的生活必须品。2020年5月21日,首个“国际茶日”的确定,充分彰显了...
guanyin的头像-桃观鱼茶友网guanyin3月前
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