老徐鉴茶：这款森林野生白茶汤色漂亮，茶香浓郁，茶气足！

取茶8g，开始冲泡。这个茶按照白茶的分级来说，介于寿眉和牡丹之间。我对白茶也不是特别的懂，只能尽力给这位茶友喝喝看它有什么优、缺点。汤色很透亮，茶香挺好，茶汤香和挂杯香都挺浓郁的，花香味特别的明显。咱们接着往下泡，5

茶文化中茶叶的鉴赏有什么

泡以后再和大家聊一聊对

茶叶鉴赏与品评

这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完，先看叶底。叶底看上去一致性蛮不错，上手轻揉后，叶底韧性蛮不错，不会碎，也不粘手。

咱们先来说这茶的优点，它的甜度不错，花香味特别浓，而且也有一些那种野味。茶气有，喝到后面体感还是比较明显的，这茶确实是古树茶，也属于森林里面的那种古树，和茶友的描述相符。但这茶可能是工艺上控制得不是特别的理想，有一点涩。那边的茶本身带有水味是比较正常的，尤其像今年的这种天气状况，水味会更明显一些，这是非常正常的。但它的水味相对来说比较

茶叶鉴赏2015

的明显，所以汤感润滑度相应的也就减弱了，我认为放一放可能会有所改善，这位茶友买到了一个如他所描述的白茶。