本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 随着制茶工艺的发展，堆青技术被应用于白茶加工中。堆青作为萎凋工艺的延续与补充，主要起到提升叶温、促进酶活、加快内含物转化的作用，对...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 01 研究背景 湖南不仅位于茶树起源中心云贵高原的边缘区域，而且处于华南茶区与江南茶区的交汇处，独特的地理和气候条件形成了丰富的茶树资...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶品质化学与营养健康团队在国际食品领域TOP期刊Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 眼下正是新茶飘香的时节，4月18日上午，从安徽农业大学传来重大消息：由该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队受邀在Cell Press旗下国际植物学权威综述期刊Trends in Plant Science上在线发表了题...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 图1. ‘黄旦’× ‘金萱’ F1分离群体高密度遗传图谱 香气是衡量茶叶品质的重要指标，高香型茶树品种选育是茶树遗传育种的重要研究方向...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 近日，江西农业大学，湖南农业大学等单位合作在国际知名期刊《Journal of Functional Foods》(中科院二区Top期刊，IF:5.223)在线发表了...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 白沙发布实施《白沙黎族自治县茶全产业链标准体系和团体标准》作为中国早春茶之乡，白沙茶闻名遐迩。白沙茶如何走在中国茶产业高质量发展的...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 茶树适宜生长在土壤pH为4.0~6.5的温暖湿润环境中，但当土壤酸化时（pH小于4），茶树生长会受到抑制。土壤酸化是指土壤性质逐渐向酸性发展的...

本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 清明节前，市场迎来了一波新茶上市高峰，“新华视点”记者调查发现，茶叶过度包装问题仍然凸显。不到150克重的茶叶被装进各式精美漂亮的罐...