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好茶的共性有哪些?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。但是其中却有一些通用的标准,以下几点好茶的共性不如一起来了解下。 01汤色通透明亮 ...
听非遗传承人刘宝顺说武夷岩茶
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 武夷岩茶历史悠久,千百年来久盛不衰,享誉中外,既有绿茶的清香,红茶的甘醇,又有独特的岩骨花香。2022年,武夷岩茶制作技艺作为子项...
茶树花香不香,什么时候香?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 在植物界中,花是重要的生殖器官,会释放各种挥发性化合物,这些化合物通过吸引传粉媒介并抑制病原体和食花动物的攻击,在决定植物的繁殖和...
又涨姿势了,茶的“先苦后甜”原来是因为这个!
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 苦是茶的原味,古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的,但人的本能味觉是通过甜来获取愉悦感,以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传,其秘诀就...
秋冬季节开放的茶树花会有蜜蜂传粉吗?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 我国茶园面积已达300万hm2,约占世界茶园面积60%,因此茶树花资源非常丰富。茶树在10月下旬花朵盛开,茶树花香气清香略带甜味,是秋冬季理...
一文看懂红茶基础知识!
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 入冬之后,多数人都喜欢在冬天喝红茶,因为红茶温润醇和的汤感,更符合冬天的气候特点,能为身体带来温暖的感觉,所以冬天喝红茶好,也刻在...
安化千两茶,沉浸千年的孤独艺术
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有,此等珍稀物品,说的就是湖南省安化的千两茶。千两茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一...
六大茶类的分类依据及各自的品质特点
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 六大茶类的分类依据及各自的品质特点 茶科学:可以搜一搜的茶知识 茶-曲调同学,茶科学,3分钟 茶(Camellia sinensis (L.)O.Kuntze),是山茶...
普洱老茶上的虫咬,灰白粉末,油渍从何而来?有食品安全隐患吗?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) “之前喝一款中期茶时,发现包装上有几个虫洞,茶饼上也有一些白色粉末状物质,另外一位茶友说是正常现象,但还是有点害怕...” “老板,你...
从汤色了解普洱茶,这里有干货
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 普洱生茶常见汤色: 绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为...