排序
只需三步,黑茶滋味恰到好处
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 不管有没有去过湖南,很多人都听说过安化黑茶,一种可以珍藏很久的茶,一种随时光一同发酵的茶。茶是有灵性的东西,一方水土养一方茶,茶最...
普洱茶冲泡步骤,泡普洱茶的技巧
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 冲泡普洱茶,开门的第一件事温杯汤杯,将水烧开,用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,同时也能增加茶叶的风味...
泡茶时,茶汤要不要出尽?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 茶汤要不要出尽?是每个茶友开始喝茶时必有的疑问,出尽,后面滋味淡,不出尽,余茶容易闷泡。不出尽就涉及一个概念:留根,留根是指在泡...
为什么你泡的普洱茶没别人泡的好喝?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 不知道你是否也有这样的经历,有时候同样的茶,自己泡和别人泡感觉差别很大。明明感觉泡法看起来都是一样的,但总觉得自己泡茶不好喝,却...
探秘中国著名绿茶毛尖茶:品种和冲泡技巧
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 毛尖茶是中国著名的绿茶之一,它的品种主要有以下几种:太湖毛尖:产于江苏省苏州市太湖周边地区,是毛尖茶的代表品种之一。其茶叶形状细长...
泡茶水味重?可能是这几个原因!
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 不少茶友说遇到这样问题,就是在泡某一泡茶的时候,前三泡喝起来已经感觉水味重,也就是喝着感觉是茶水分离的状态。泡茶,为什么会水味重?...
泡茶注水方式对茶滋味有什么影响?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) ”水线“就是泡茶人所说的注水方式,很多觉得水线很简单,只要往壶中注水就可以了。其实,注水也有很多讲究的地方,注水方式就分为:螺旋式...
水温为什么对茶汤至关重要
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 都说,一杯茶,水为茶之母,器为茶之父,看来,一杯好茶的呈现,水与器分不开……成相辅相成的架势。那要如何让茶呈现的更有质感呢?其中...
好茶也怕开水烫!合适的水温很重要!
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 冲泡每种茶都有特定适合的水温,有的茶类一定要用沸水直接冲泡,而有的需要降温后再冲泡,否则会泡得很难喝。 但是,很多老茶客认为,...
红茶冲泡流程步骤
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 红茶属于全发酵茶,性温和醇美,茶汤红润光亮,秋冬饮一杯红茶,更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说,在冲泡时可能会出现又苦又涩的味...