2022年11月的文章 第10页
一群人和他们的时代(二)
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 面对这个伟大的时代,普洱茶领域的年轻人们为它注入了新鲜的活力,例如互联网领域出身的程序员,例如从传统制茶领域起家的匠人,例如追求小...
茶为何会“苦尽甘来”?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 喝茶的时候,为什么是先苦而后甜呢? 1茶汤的主要呈味物质 其实,茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产...
佳人如茶,历史上那些女茶人,你都知道几位?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 说起喝茶,人们似乎总是认为男性占据了主力地位,对茶的贡献也超过了女性。但在茶的历史也上有很多女性都对茶文化产生了深远的影响,她们的...
从世界杯看国际茶:品“茶”香 过“足”瘾
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 近日,2022年卡塔尔世界杯火热开赛,众多球迷守在电视机前,一睹各国劲旅的精彩交锋。记者则被赛场外的一幕幕吸引:漂洋过海的和平壶、装箱...
什么是“好茶”?身体告诉你!
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 爱茶人常说,人生得一知己难,得一好茶也难。 也有茶友总问:好茶的标准是什么?究竟什么样的茶才算好茶? 其实,茶的世界是多元的,每个...
十几年的普洱茶能喝吗
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 普洱茶具有后期存储价值,存放了数年的中期茶和老茶,究竟会呈现出什么样的香气和口感,只有喝过之后才知道,这就在无形中为普洱茶增添了...
邦东古树普洱茶,为什么又常被称为“邦东岩茶”?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 邦东古树茶生长在临沧茶区的邦东乡,受到当地自然气候条件的影响,邦东古树茶条索紧实尚显毫,色泽墨绿略泛灰,冲泡后汤色绿黄明亮,叶底深...
茶汤中的泡沫是什么
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 茶汤表面的泡沫我们一般称为茶沫,茶沫主要是因为茶叶中一种叫做茶皂素的物质,茶皂素又名茶皂甙,茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物,...
普洱茶的宫廷料是什么料
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 宫廷料是比特级还要细嫩的原料等级,一般分为“小宫廷”与“大宫廷”。由茶叶芽头构成,是茶树上最细嫩的部分。因为芽头没有足够的纤维以...
三者有何不同?洗茶、醒茶、润茶是否有必要?
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读(cy.tgyjx.com) 中国茶文化博大精深,无论是泡茶还是饮茶都很有讲究。第一泡茶弃掉不喝,这个动作到底是为了把茶洗干净,还是把茶唤醒,亦或是把茶浸润呢?...