如何选择适合自己的茶叶，5招教你辨别茶叶好坏

　　如何选择适合自己的茶叶，5招教你辨别茶叶好坏

　　1、观察干茶

　　在这里，要跟大家强调一下，干茶漂亮的茶不一定是好茶，但是，干茶看起来品质很差的茶，基本不是什么好茶。

　　一般来讲，好茶颜色看起来色泽靓丽，纹路统一，虽然会因为茶叶等级问题，在条索上会有所区别，但是如果茶叶出现色泽发乌、纹路非常不好，碎茶过多的情况，大概率品质一般。

　　2、观察茶汤

　　观察茶汤，最关键的是看茶汤的纯净度，不同品种的茶类在茶汤颜色上会有所区别，但是选茶的时候，茶汤一定要清澈明亮，如果过于浑浊、没有光泽的话，就不是很建议购买了。同时，茶友们在试茶的时候，最好不要用滤网，这样才可以避免滤网对茶汤的修饰作用。

　　3、闻茶香

　　这里的茶香既包括干茶的茶香，也包括茶汤的香气。当然，根据茶叶的品种不同，香气也有所不同，同时，有些茶是汤含香，闻起来香气不显，所以茶友们要区别对待。这里说的闻香气，主要是指要注意区分香气过于浓厚的香精气味、烟味、陈味、焦味、酸味以及霉味等令人不愉悦的味道，出现这种味道，茶叶品质一般也不是很好。当然，有些特意做出烟味的茶叶品种不算，比如声名在外的武夷山烟小种。

　　4、品茶味

　　这是最直观的一种方法，在冲泡过程中，我们可以对茶叶品质有个明确的认识，在这里，需要注意的就是茶叶耐泡度，除了绿茶、黄茶外，其他品种的茶叶都是相对耐泡，如果在泡了一两泡后茶汤滋味出现明显的下降，那就要格外注意，有可能是添加了香精提香的茶叶。一款好茶喝下去会给人一种愉悦感，茶汤柔和，可能会有些许苦涩，但不宜过重，入口有甘甜的感觉，生津回甘，在这种情况下，你喝到的茶一般就不会太差。

　　5、观察叶底

　　这是我们观察茶叶好坏的最后一步，很多人可能忽略了叶底，其实，我们可以通过叶底的完整度、嫩度以及柔韧性等方面看出茶叶原料的优劣。

　　茶叶最早源于中国，在春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，而普及民间正是作为普通饮料应该是在西晋以后。茶叶经过长时间的发展和积累，到现在品种已经相当丰富，有上百个品种，而根据制作的工艺不同分为六大茶类，红茶、黑茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶。不管自己喜欢什么样的茶叶口感，都可以根据以上五个技巧选购。