张康宁在“咸阳茯茶杯2022陕西省茶艺大赛”启动仪式上的致辞

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陕西省工业和信息化厅消费品工业处处长张康宁

各位西安欧亚学员的老师、同学,各位嘉宾和参赛选手:

下午好!

很高兴第二次来到西安欧亚学院,再一次为陕西省茶艺大赛鼓与呼,并切身感受到西安欧亚学院对传承中华传统优秀文化的重视,感受到师生们对茶文化的热爱和对陕西茶产业的关心、关注,这既是茶叶产业的一件幸事,更是我们同学们在传承我们国家博大精深的茶文化,彰显文化自信的又一件盛事。

陕茶来自秦巴山区、汉水之滨,来自南水北调中线工程水源涵养地,所以陕茶有高纬度、高海拔,好生态、好土壤、好工艺,即“两高三好”的核心优势。截至2021年12月,陕西省茶园面积达到300万亩,产量超12万吨,干毛茶总产值200亿元。我省成功打造出安康富硒茶、汉中仙毫、商洛秦岭泉茗、咸阳泾阳茯砖茶四大区域公用品牌,拥有国家驰名商标4个、陕西省著名商标49个,以地理标志为代表的茶叶品牌达到18个。目前,基本形成了以绿茶为主,茯茶、红茶等多种类百花争艳共同发展的新格局。众所周知,茶产业既是一项劳动密集型产业,又是种植与加工紧密融合的产业,也是绿色与富民产业,更是脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的主导产业。目前,茶产业已成为陕南三市乡村振兴、农民增收和县域经济发展的优势特色产业之一。

在国民经济统计序列中,全省规模以上食品

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工业有1299户,酒、饮料及精致茶制造业占了358户,其中茶叶企业100余户之多,安康富硒茶、汉中仙毫、咸阳茯茶等作为食品类重要产品,近年来在国内外声誉和市场份额有了较大提高,陕茶在全国茶叶盛

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宴上也有了自己的位置。省工信厅作为行业主管部门非常重视茶产业行业发展工作,去年我们拍摄专题片《陕茶 我家乡的茶》并在主流媒体播放,从种植到加工、从产地到制茶人,全方位宣传报道陕茶发展历程,提升了陕茶品牌知名度,同时我们还对省内茶叶加工企业进行调研,结合全省富硒产业链,加大对茶叶企业的项目支持力度,在我们首批安排陕南23个富硒产业链项目中,大多数都是茶叶企业项目,我们加大支持企业开展技术改造、质量提升、品牌宣传,持续开展“三品”专项行动,不断提升行业发展质量和效益,推进产业转型升级,丰富产品种类,满足消费新需求,促进工业稳增长。

茶艺大赛对陕茶公共品牌有积极的宣传和推广作用,将有力

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促进陕茶知名度和美誉度及市场影响力提升。据了解,今年下半年将在咸阳召开中国茶业经济年会,这将是陕茶以及咸阳茯茶产业发展中的大事,咸阳茯茶冠名茶艺大赛,进行先期宣传,有助于强化咸阳茯茶的市场品牌地位。

近年来,陕西省茶叶流通协会坚持举办高标准的赛事活动,工作开展到茶产业发展的方方面面,并在欧亚学院设立了工作站,和学院共同开办陕茶体验馆,影响和带动

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广大学生参与陕茶文化的传播等社会实践,非常有意义,我们也愿意与其携手共进,共同为陕茶振兴做出自己应有的贡献。同学们,青年人朝气蓬勃,勤于实践、善于思考,是我们茶产业振兴

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和发展的未来和希望,希望你们在学校学习理论知识的同时,继承和发扬传统,在茶产业的实践和发展中贡献你们的智慧和力量,把我们优秀的茶文化不断传承和发扬光大。

最后预祝本次大赛取得圆满成功,祝西安欧亚学院越办越好。

来源:陕茶网

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