探访川红故里 挖掘川红工夫文化​ 努力推动川红工夫振兴发展

覃中显一行先后调研了筠连茶业有限责任公司、宜宾醒世茶业有限责任公司、筠连县嘉木茶业有限责任公司、四川省凤鸣茶业有限责任公司、中国川红博物馆、川红特色小镇、川红特色小镇陈列馆及腾达镇春风村茶叶现代农业园区，在详细了解茶叶种植、品种选择、茶叶加工、市场销售、品牌建设等产业发展情况后

祁门胡云龙创制了黄山毛峰

，覃中显对筠连县茶产业发展给予充分肯定。

参观筠连茶业现代化生产车间

筠连茶业有限责任公司成立于2021年2月5日，市级龙头企业，筠茶公司依托产地资源优势，着力打造规模化、标准化、品牌化的优质茶供应商。采用以规模化的加工为核心，从上游原料端引入合作机制，以合作社方式连接茶农、初加工厂，形成原料和半成品供应的前端一体化，再往下引入合作机制，将销售市场大客户纳入企业销售体系，形成紧密的利益联结，实现产品销售的后端一体化，从而实现上下链连通，形成发展模式。

醒世茶业董事长陈蓉向大家介绍了中国川红博物馆博物馆，川红博物馆以实物、图片、音像等资料、陈列展示川红功夫的发展历程、制作、工艺、川红茶人、川红科技、川红文化。

宜宾醒世茶业是四川省农业产业化经营重点龙头企业。公司成立于2000年8月，围绕“打造中国红茶第一品牌，做百年茶企”的发展目标，专业从事茶叶的生产、研发、销售。醒世茶业在乌蒙山

千秋泉黄山毛峰

深处建有连片茶园基地近万亩，有初加工厂11个，大型精加工厂1个，主打产品为工夫红茶以及部分名优绿茶。其主打品牌“黄金白露”，是醒世茶业挖掘川红工夫历史，由原国庆10周年献礼茶“金黄白露芽茶”创新重制而成，历经12年打磨，因采制于白露后色泽金黄、贵如黄金而得名，是醒世茶业的扛鼎之作。

筠连县嘉木茶业有限责任公司是四川省茶叶行业协会理事单位，公司以\”代加工\”为发展战略规划，专心、专注于加工环节，制定了\”立足四川，南下北土\”的发展目标。通过广泛走访调查，针对不同区域、不同消费习惯制定了不同标准：在绿茶上，发挥高山茶香气好，汤色明亮，耐泡的特性；在红茶上，发挥工夫红茶独特的橘糖香味，所研发的\”筠山秀芽\”、\”承蜀韵芽\”已销售全国20多个省市。公司拥有一支专业、专注的技术骨干队伍，以\”只有更好，没有最好\”为质量方针，形成了具有企业独特秘方的产品，公司生产的名茶先后荣获第九届国际茶叶展览会金奖，宜宾市\”工匠杯\”秋茶评比金奖。

四川省凤鸣茶业有限公司原名筠连县巡司镇银星茶厂，成立于2015年，是筠连县最早生产茗茶的企业之一。公司主要从事茶园建设，红茶、绿茶的生产加工及销售，是宜宾市农业产业化重点龙头企业。现有良种茶园基地2000亩，位于筠连县巡司镇高海拔山区—银星村，是远近闻名的茶业专业村。其研发的“凤鸣—雀舌绿茶、凤鸣—至尊筠连红茶、凤鸣—珍品筠连红茶”等产品，在一系列名茶评比中荣获殊荣。

在川红特色小镇陈列馆，四川省地方志专业人材库入库人员、《筠连县志》责任副总编温老师给我们详细讲解了川红筠连县川红特色小镇陈列馆。位于筠连县巡司镇银星村，地处省政府命名的、全省唯一以茶为产业的特色小镇——川红特色小镇的中心。陈列馆占地面积为400平方米，展出分为《禀赋岁月》《艰苦创业》《八一辉煌》《蝶变复兴》《愿景展望》五个版块，以图文并茂的方式展示了筠连产茶的资源禀赋、茶史以及四川红茶（简称为川红）在筠连诞生的历史，和在“文化大革命”初期巡司公社党委书记翁贵清等一班人带领全公社81个生产队用自力更生、入股分红的方式创办“八一茶场”的艰难过程，以及“八一茶场”取得的辉煌成绩、经改制后重兴、现状及新的“川红特色小镇”远景规划的全部过程。馆内在陈列了与“八一茶场”乃至筠连茶叶有关的文物、书籍、视频、各种资料等，并设有“川红首制”的仿真蜡像。整个展出陈列以图文、视频等声光电的方式，使

特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同

观众能对川红特色小镇乃至筠连茶业的历史、现状和未来有更深的了解。

县农业农村

黄山毛峰是尖形茶吗

局聂局长介绍了腾达镇春风村大搞特色产业，为最美乡村提供支撑。春风村坚持产村相融理念，全面推广“畜沼果、畜沼茶、畜沼花、花茶禽”等模式，发展循环经济，打造立体农业。形成茶果、茶花、茶漆的生态立体农业，走出了一条集特色农业、生态农业、旅游观光农业为一体的发展之路。

覃中显指出，筠连县要认真贯彻领会黄强省长关于振兴川红的重要批示，要认真思考谋划，继续擦亮“川红故里”的金字招牌，在文化挖掘、品牌打造、渠道拓展上下工夫，要积极主动作为，扛起川红工夫振兴的大旗。并表示四川省茶叶行业协会、将利用已建立的平台优势，积极帮助和支持筠茶品牌打造、市场推广助力筠茶走走向全国、走向世界，共同推进筠连茶产业高质量发展。

来源：四川省茶叶行业协会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除