下关2014年沱之源开汤

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  我想说,口粮真的没必要买太多。这个小沱买回来几个月了,断断续续喝到今天最后一泡了,总算又清理完一个。

  沱之源压制的很紧,记得当时把茶刀换成茶针拆的,100g小沱。

 

茶叶鉴赏教案

 记得之前有大神开汤从口感上判断是临沧-西半山茶,特点香甜鲜爽。

  翻看了一下以前的口感记录,汤色淡金黄,入口清淡,无烟,清苦弱涩逐步可退。回甘持久,香甜滋润,生津弱,口感上回甘甜度并不高,但连续性好,一直喝一直甜,但不是很耐泡。属于清淡口感。茶水比例1:20。

  今天最后一泡增加了投茶

了解如何鉴赏茶叶

量,称了一下还有11克,找了个180ml的壶一次性全泡了,茶低较碎,加上瓷壶自身出汤慢,这个茶汤出来竟然大不一样。

  入口有浓酽感,轻烟,苦涩厚重压舌,苦感可退。

峨眉茶道的茶具及茶叶鉴赏

  涩感滞留,挂于上颚,两颊处收紧,对口腔舌面形成包裹感。

  紧接着就是生津伴随着回甘,回

清雍正茶叶末釉洗鉴赏

甘依然持久于舌根及两侧,但入喉不深,未形成完整喉韵延续。

  全程有弱苦留存,有涩感滞留,

茶叶鉴赏的的方法

回甘不错,甜,一直甜。

  这个茶作为众多口粮之一来说,买一坨不算多,留一坨不算少。仅代表我个人口感。

  作者:mdl003 来源:茶路历程

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