一代传奇“88青饼”经典演绎“慢就是快”

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干仓存储的普洱茶更好喝,在我们今天看来已经是一个常识。但这个发现,却是1992年偶然间由一位香港茶商误打误撞造就的。一次本以为是失败的投资,却在十多年后让他赚到了一生花不完的财富,并被称为干仓教父,他所命名的“88青”,更成为普洱茶投资的一代传奇……

遭积压

目前被视为行业标杆的普洱茶,无疑是7542。“7542”其实是指勐海茶厂用1975年的配方、选用4级茶青为原料大量生产出来的普洱茶。主要生产时段其实是在80年代。

我们知道,在大益改制前,勐海茶厂是国营企业。过去的计划经济体制下,国营企业在经营上往往比较盲目,不能随着市场行情而调整生产。所以在经历了70-80年代茶叶出口的辉煌后,虽然有7542等明星产品,但仍然在80年代出现了大量的普洱茶积压。

1993年,香港茶商陈国义,在店铺中遇到一位名叫陈强的客人。他自称是勐海茶厂驻香港的营业代表,还带着两片普洱茶,那两片茶是20世纪80年代末生产的7542饼茶,陈强向陈国义坦承,这款茶不被香港同行所看好,无人愿意购买。

▲“88”青饼

为什么卖不出去呢?因为当时香港市场上主流的口感是香港传统仓储的普洱茶。从民国时期开始,从云南跋山涉水到达香港的普洱茶历时很长,路上经过自然的发酵后,口感已经比较柔顺。加上香港的地缘和气候条件加速了普洱茶的高速陈化,能在较短的时间内让普洱茶口感柔和顺滑,长期以来受到市场欢迎。

而陈强手中的普洱茶,却是从云南直接生产出来的“条索肥厚、绿油发光”的茶品,未进入香港仓储,也不符合当时港人的观感,茶商进货后有风险。

遇伯乐

陈国义当时对普洱茶还不是很熟悉,主要是经营乌龙茶、绿茶和茶具。因此他也没有先入为主。

陈国义先生在台湾《茶艺》杂志采访中回忆当时的情景:

“1993年香港联合公司云南普洱茶前辈陈强先生到访九龙荔枝角店,打开两片从未见过的茶给我,并说在云南藏了好几年没人要,如果你要可以平一些。当时我轻嗅了一阵子,感到有一股大自然的芬芳、一点蜂蜜的甜香,特别怡人,一下子就迷住了。

商量了价格,900港币每支(12提7饼)。我说那要10支,对方奇怪地看着我问,为什么要那么少?我反问到,那你有多少货?他说:大概有三百多支吧。

当时我心想,什么话?三百多支都得卖给我吗?十支已经是我入行最大的订

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单了。但又割舍不下这个茶,只好说,明天再送两筒过来我看下吧。陈强前辈答应了厂里再寄两筒,十天后再验这个茶,饼面草绿色泛银光。真正头痛的问题来了,我只是一个新派小茶铺,何处存放这么多茶?将几十万港币压在一个有限的货种上能行得通吗?”

▲陈国义购买7542的合同

当时西湖龙井卖到400元一斤,而这批7542的价格却是10元一片。陈国义认为,就茶叶味道而言,这个市场价格肯定是偏低了,不妨下步闲棋做下投资。于是就提出想全部买下。

依据陈国义提供的购货合同中显示,茶号为“7542”,茶货为“云南七子饼”,数量是“350枝/4200筒/10500kg”,当年普洱茶的计量单位“一枝为12筒”,“1筒为7饼”,那么这批货总共是29400饼,单价是“港币75元/筒”,总金额是港币315000元,单价约是10.71元/饼,总

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共分四批交清。

始出货

为什么要分四批交清呢?因为这批货足有10多吨,把陈国义的商铺全部塞满都是装不下的,于是约定是先把大部分货存在云南。目前我们知道的,其他普洱茶都是制成即送到香港,像这样大规模存放在云南的茶叶仓库中的仅此一例。

这个决定,最终造就了一代传奇“88青饼”。

▲“88”青饼

陈国义的“茶艺乐园”是1988年开的,而92年陈国义看到此茶饼是“条索肥厚,绿油发光”已在仓库放置3~5年,遂命名为八八青饼,为了纪念茶艺乐园1988年开张,也取以广东人喜欢的【八】字的好兆头为意,但茶叶并不一定是1988年出厂的。

彼时,台湾的普洱茶市场遭遇滑铁卢,香港也受到波及。陈国义的这笔投资,一度完全看不到收回原本的希望,在云南的仓库放了很长时间。

幸好,此茶凭借优异的品质,在香港的藏家很快将其介绍到大陆市场。当时国内普洱茶基本经由广州芳村南方茶叶市场进行流通。经过几位大茶商的认可和推广,88青的名气很快打响,单片的价格也迅速破百,这在当时已经是属于比较名贵的茶品了。

▲“88”青

多人询价的情况,在讯息不算发达的世纪初引起了整个市场的关注。八八青在芳村南方茶叶市场的流行,让批发价再度走高。几番过手交易后,价格涨到了188每片,有茶商直接去香港找陈国义调货。这次,陈国义则以2

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00元/饼的价格批发出去一部分(当时市场售价大概是500元/饼),这批货收回了300多万货款。

10元进货,200元卖出。这20倍的利润已经很让人惊叹了。

一路暴涨

而后“88青”价格仍然不断上升,影响力从广州一路向北,走向全国。从500元/饼的价格一路上涨到2000元/饼,所有藏家都默契地开始闭仓“惜售”,以期未来的变化。此番举动更是“88青”展开了暴涨模式。

2005年,一片“88青”卖到2500元。

2007年普洱价格崩盘前,“88青”的价格居然达到了12000元一片!

中国嘉德2020秋季拍卖会上,两筒(共14片)的“88青”青饼的拍卖成交价达到了172.5万元。

▲中国嘉德拍卖上拍的“88青”

这可谓是普洱茶历史上最成功的一笔投资。自从“88青”获得市场认可以后,“干仓储藏”这种方式得到了茶友的追捧,“88青”被称为干仓鼻祖。

我们现在看来,虽然后来的过度暴涨由多方促成,不排除其中的投机因素。但不可否认的是,“88青”的口感确实独到,在存放了30多年后,“88青”茶饼乌润油亮,回甘连绵,经久耐泡,确实能征服品鉴过的茶友。比起传统港仓存放的茶品滋味更加突出,层次更加丰富。88青稳坐中期茶的头把交椅,是市场无形的手在推动,也是实至名归的。

▲“88”青饼

广东省茶文化促进会副会长、茗六福创始人王蓝女士在采访中说到:“88青是80年代纯干仓的标杆,也因为这款茶引发了2000年后珠江三角洲对于干仓的重新定义。”

从八八青开始,富有层次的滋味变化、浓郁持久的蜜香甜

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水带来的后期转化的体验打开了干仓茶新世界的大门,而后“纯干仓”普洱茶的市场越来越壮大,越来越被市场接受。

慢就是快

虽然我们不鼓励投机。但是理性来说,“88青”生于云南,在香港被发现,由广州芳村茶叶市场作为重要的推手,沉淀数十年的干仓滋味惊艳整个普洱茶圈子,整个过程是相当有启发的。

王蓝女士一直认为:普洱茶是需要时间去等的,这个道理叫“慢就是快”。

以“88青”为例,在刚开始面市时,由于储存状态和市面上其他普洱不同,大家对它是不看好的,因为当时市场的讲求就是“快”,而“88”青是“慢”。但“88青”的“慢”终于熬过了时间,得到了大家的认可。

▲“88青”

对经营者来说,赚快钱固然会一时很爽,但以长期来看,缓慢而坚定地成长所得到的回报并不一定就少,反而有可能有更大的惊喜。

“我觉得我愿意更慢一点,花时间把普洱茶的爱好者培养出来。喜欢茶,了解茶,有财力的情况下,再去做投资或者收藏。这样的方式不仅能体会到收藏增值的乐趣,也能体会茶汤之美,是一种健康的发展方式。”王蓝认为,“88青”或许就是“慢就是快”“慢胜于快”的经典演绎。

品鉴88青

干仓存放的八八青饼,经历三十余年的陈化,茶饼乌润油亮,从饼面上可以看到岁月的痕迹。茶汤红浓明亮,香气沉郁深邃,入口醇厚饱满,梅子香显;数泡之后仍觉刚劲有力,浓郁润滑,回甘连绵,满口是茶。尾水带有明显的陈韵,甜度突出。不愧为中期茶的标杆之品。

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