为什么说白茶中寿眉的收藏价值高

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很多人喜欢上白茶,是因为寿眉。寿眉是最低的等级,但它受欢迎的程度却是白茶里最高的。

白茶是以“芽头”的多寡来区分的一个等级体系,而寿眉是

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四个等级中产量最多的,价格也是最低的,但却不能简单的将寿眉划分为最次的白茶。

茶叶品质的

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好坏是由诸多因素决定的,要明白寿眉虽然原料比较粗老,叶片、茶梗比较多,但完全不影响口感。

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得益于原料粗老,寿眉的滋味比起白毫银针、白牡丹更加香浓醇厚,有更多层次上的变化,也更耐泡,香气也会随着存放年份增加而有不同转变。

叶片中富含的糖类物质等让寿眉口感不俗,而在存放中,寿眉的转化一样不落下风。

比较香气、口感,在保存良好的情况下,在茶汤稠度方面,寿眉的稠度更佳、醇滑感强。

茶叶经营策划案

 

从荷叶香到枣香再到药香,白茶香气的

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转变,也是因为随着年份的增加有不同的转变。在香气方面的转化上,寿眉也极为容易陈化出枣香。

 

现在白茶市场价位正逐年上涨,价格较为“亲民”的寿眉,面对市场仍处于“量大管饱”的形势,寿眉价值逆袭空间巨大!

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