为什么泡茶要选用紫砂壶?原来。。。

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紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃

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功能过滤尿毒。它还有一样与众不同的妙处,就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合,能够与壶外的空气接触,所以壶内茶水隔夜犹香,甚至传说可放十年而不腐。更神奇的是,紫砂茶壶内有看不见的气孔,可以吸收茶叶的香气,并改善茶质,所以“壶痴”们都知道,泡不同的茶,就要采用不同的紫砂茶壶,一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶

紫砂壶之所以能超越一般陶壶,成为一门独特且享誉世界的艺术,是有其原因的。它不是一门浅薄而毫无根基的艺术,也绝非是孤立的艺术。在紫砂艺术发展的道路上,无数紫砂艺人勤劳地完善着这门艺术,使之成为中国文化艺术不可或缺的一部分。

这门艺术的根基十分扎实,从制作的角度说,

五大支柱撑起了它。


01

—  材料  —

正所谓“无泥不

演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶

壶”。没有宜兴特有的紫砂泥,也就没有如今的紫砂壶。紫砂矿又名“富

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贵土”、“五色土”。采矿、筛选、练泥,在明朝时期,大彬等紫砂大家就已经对宜兴地区所产的特殊陶土形成了独特的

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处理方法,并且对各种紫砂泥土的调配、烧成温度及各种细微变化和呈色有着系统而科学的经验积累。

02

—  工艺  —

紫砂壶的独特魅力离不开紫砂壶特有的成型工艺。紫砂壶的成型,不同于一般的陶壶和瓷壶的成型,而是运用了独特的拍打成型和镶接成型的方法,这种工艺是对紫砂泥特性的挖掘。大

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约在明代中晚期,制作紫砂壶的工具与现代工具基本一样,已十分完备。而紫砂手工艺中的拍打,哑光以及啄壶嘴、把等工艺也同时完备。

03

—   造型  —

紫砂壶在造型上可谓千变万化,但其中又是有规律可循的。按照造型分类紫砂壶可分为光货、花货、筋囊货;而按不同的形态特征,又可以分为圆器、方器、素器等几类。它们各有风姿,不断传承和发展,很多已成为经典。

04

—  装饰  —

紫砂壶,原则上主要是充分利用紫砂泥料固有的机理质感、造型和泥色的变化特点表现其装饰效果。紫砂壶往往在成型过程中同时完成装饰工艺,如线条的装饰以及造型上弧面反弧面的利用等。除了造型自体装饰外,还有泥绘装饰、陶刻装饰、镶嵌装饰、印章款识、绞泥装饰、彩釉装饰等。装饰图像所具有的文化内涵,所负载的种种人生、历史、审美体验等,使紫砂壶的艺术体系形成了日益丰富的文化底蕴。

05

—  烧制  —

紫砂是一种稀有的矿物,加上本身的制作难度,使得壶显得稀有,不能轻易形成批量。最后的烧制也有很大的不确定性,可以说,烧制水平的好坏直接决定了壶的好坏。从与粗陶混烧到采用盒子装烧,不粘杂质,到完全掌握温度的高低,以及窑内气氛的把握,都决定着泥质茶壶能否有最佳的呈现。所以,一把好壶的诞生尤为不易。

爱茶的你,赶紧挑上一个心仪的紫砂壶带回家,不单是对自己那份好茶的尊重,也是给自己生活一份仪式。

注:文章摘选自网络

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