一年茶三年药七年宝？那也要会存储才行！

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一年茶，三年药，七年宝。这句俗语充分证明了白茶的收藏价值，在白茶爱好者中广泛流传。图片[1]-一年茶三年药七年宝？那也要会存储才行！
天然晾晒的发酵茶白茶，在长期存放中，其茶多酚、咖啡碱及茶氨酸等物质为活性酶所转化，在芳香类物质、茶褐素及茶黄素的作用下，“色”与“味”发生改变：香气浓郁持久，汤水红亮透明。其防癌，抗癌，防暑，解毒，防敏等作用与功效亦会更加显著。图片[2]-一年茶三年药七年宝？那也要会存储才行！
白茶既是要“成药”“成宝”，存储成为亟需解决的问题。像绝大多数茶叶一样，白茶的存储忌湿喜干。
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选好要收藏、存储的白茶后，首先要确定的就是茶叶的干度

简述茶叶的仓储

。白茶为发酵茶，在存储过程中对茶叶干度要求尤其高，理想是95%及以上。
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确定茶叶干度达到存储要求后，考虑存储包装。从白茶既往的存储史看，棉纸是早期白茶存储中使用最广的包装。
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它虽然方便，但密封效果欠佳，无法避免易返潮、易变味的弊病。因而也有不少人选用塑膜包装。
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塑膜较之棉纸，虽然具有良好的密封效果，但是极易造成太阳照射后，膜内出现“小露珠”，从而湿度过高，发生霉变的情况。
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铝箔包装的出现改变了这些窘境，良好的避光、密封效果使得它成为使用最广的白茶家用存储包装。
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除此

海外茶叶仓储

之外，在一些茶舍中，用紫砂缸和陶土罐存储白茶也较为常见，自然也是由于它们良好的密封效果，有效地隔绝了异味。
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还有一些年轻的茶客选用玻璃瓶存放白茶，这是不可取的。玻璃瓶内的白茶受到太阳直射后会有较重的“太阳味”，直接影响其冲泡时的口感。