【徽茶·百科】同样是收藏茶叶,为什么别人的茶存成宝,你的茶存成草?

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同样是收藏茶叶,为什么别人的茶存成宝,你的茶存成草?

误区一:什么茶都

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能收藏

有些茶叶有升值空间,值得好好收藏。

这就很容易造成一个误区,让人以为什么茶都能收藏,就一直把茶叶存着,恨不得存到天荒地老。

但其实不是什么茶都能收藏的,有些茶还是要及时喝完。

举个常见的例

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子,绿茶。

绿茶在制作时,已经把茶叶里的活性酶都杀死了,口感已经固定了,没有收藏价值。

相反,如果绿茶放得太久,香气都会跑掉,味道会大打折扣。

那么哪种茶值得收藏呢?

首推白茶和普洱茶,普洱茶中两种茶都能越陈越香,但是生普的收藏价值会比熟普高。

白茶和普洱茶的物质都能够在

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后期

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存放时进行转化,改善茶叶的口感,值得收藏。

存得好的话,还能存成宝。

总在想为什么别人的茶存成宝,你的茶存成草,这很有可能是因为你从第一步就错了,选不对值得收藏的茶。

误区二:所有茶都放冰箱

好不容易选好了收藏的茶,却在存茶环境这一步栽了个跟头。

有些茶友在存茶时,以为所有茶都跟绿茶一样,能够放冰箱。

殊不知,这是让你的茶存成草的重要一步。

白茶和普洱茶都是不能放冰箱的。

因为低温环境会抑制茶叶物质的转化,导致茶叶的口感无法得到改善。

更不用说,冰箱放着多种多样的食物,很容易会串味。

存茶时,绿茶可以放在冰箱里,但是白茶和普洱茶都需要放在常温环境下,否则会影响到茶叶转化的效果。

白茶和普洱茶的存放环境还需要注意到干燥、避光、无异味这三点。

除此之外,白茶的存茶容器还要密封好,否则香气会跑掉;普洱茶的环境要适度通风,否则物质的转化效果不佳。

误区三:不同的茶放一起

选好了值得收藏的茶,搞定了存茶的环境,那为什么茶叶还会存成草呢?

这很有可能跟存茶习惯有关,例如把不同的茶放在一起。

有茶友认为,不都是存茶叶嘛,都一样的,那就把白茶和普洱茶放在一起存放。

但茶叶会吸附异味,再加上白茶和普洱茶的味道完全不同,把这两种茶放一起,最后的结果就是,白茶和普洱茶都串味了。

泡白茶时,你会喝到普洱茶的味道,这感觉真的是太诡异了。

所以,不同的茶还是要分开放,绝对不能放在一起,否则最后

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也只能哭着喝下串味的茶了。

要想把茶叶存成宝,你需要先做到这三件事:

1.选好值得收藏的茶,首选白茶、普洱茶。

2.选好存茶的环境,不要一股脑地把茶叶扔在冰箱里。

3.存放不同的茶叶时,不能将茶叶放在一起,容易串味。

整理自网络

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