《人文茶席》:开启普洱茶美学风范

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文化对经济的价值,马克思·韦伯早就指出。在今天的普洱茶界,我们只需要正视,是因为文化以及观念带来了普洱茶的繁荣,而不是产业繁荣导致了文化。于我个人而言,我对像普洱茶这类物质中蕴含的观念有兴趣,对其中的灵性有兴趣,而对占有其物质本身,毫无兴趣。把世俗事物神圣化,并非我们茶界才干的事,基督徒早就那么做了。

 

《人文茶席》 作者:王迎新

目录
第一章 茶席如何人文 3
第一节 3
一 人文茶席之定义 3
二 何为茶人 4
三 中国古代茶空间与茶席 5
四 生命空间里的茶美学 8
第二节 布席六要 9
一 佳境 9
二 吉时 10
三 清友 11
四 真茶 12
五 良器 12
六 初心 13
第三节 茶人养成 13
1 人文茶席之茶人品格 13
2 做一个会泡茶的席主 15
3 茶与茶席的关系 17
4 习茶的韵律 17
5 茶不需要故事 18
第三节 茶席里的人文关怀与利他思想 19
第四节 文人趣味与

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东方审美 20
1 空灵与留白 20
2琴棋书画的生活化 22
3大道至简 22
第二章 茶席法式 23
第一节 茶席基础图式 23
基础茶席的设置 23
第二节 32
1人文茶席行茶手法七式 32
2小壶泡手法 33
3盖碗手法 34
4行茶十二诀 34
第三节

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人文茶道茶会仪规 35
第三章 茶席之用 37
1色 墨分五彩 37
2 器 五行之合 39
3 度 善巧用物 39
第四章 茶器鉴别与运用 41
第一节 茶席的趣味之眼 41
第二节 慧眼与寻找 42
第三节 有“茶味”的器物创造 43
第四节 文人趣韵 44
茶席中的明代小壶泡 45
第四章 茶席插花 47
1 自成一格 47
2 花的气质要与茶席吻合 47
3 茶席插花的作用 48
4 插花只能用“花”插? 49
盆景 49
菖蒲 50
苔藓 51
山花野草 52
户外插花的应变之美 52
第五章 人文茶席上的茶点 -—华食九例 53
一 春三月 53
1 晤春: 紫糯米 牡丹花 橄榄油 53
2卷春 :山东煎饼、地瓜干、橙皮 54
二 夏五月 54
1山家清供:糯米粉 重油豆沙 松针粉

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松籽仁 54
2九节隐者:石菖蒲粉 糯米粉 豆沙 55
3 卷红颜:糯米粉 紫薯粉 玫瑰花脯 樱花糖粉 55
三 秋 56
1笑东篱:黄菊 肉桂粉 面粉 56
2行香子 桂花露 香米 56
四 冬 57
1梅花冻:绿萼梅花 紫薯 57
2 醉金翁:南瓜 南瓜粉 青梅子酒 58
第六章 茶席之香 58
1草木真天香 58
2岁寒之香——松针 58
3 茶畔但摘柏子焚 59
4花蜜借香 60
第七章 文会雅集 60
1筑境入茶——四季茶会与四时风物 60
冬 茶烟茗香,梅影笑颜 60
春 面朝大海,春暖花开 62
夏 不忘初心 无上清凉 64
秋 此甘露也 何言荼茗 67
2 茶会之礼 方圆规矩 70
3 茶会中器物的选择 72
4 茶会宜选

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之茶 73
5 茶事空间中的光影运用 73
6 安住与坐忘 74
7 茶人四心 79
后记 81

 

人生有涯,而学海无涯。恭喜茶友又得到一篇茶叶的知识,牢记

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