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张淑珍：扎根秦岭六十年 引茶种树富万家
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） “没有张淑珍，就没有商南茶。” 陕西省商南县，地处秦岭深处，自古不曾产茶，如今茶园遍山坡。 张淑珍，商南县茶叶站原站长。1961年，24...
茶叶的摊放和萎凋，有何区别？
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 很多茶友都对茶叶的初制程序有所了解，但对“摊放”和“萎凋”这两个工艺容易混淆，之所以容易混淆是因为二者都需要将鲜茶叶摊开，堆放到一定厚度...
中国最香的5款茶，你都喝过吗？
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。 1.七泡有余香当属铁观音铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是...
白茶说，寿眉：“貌不惊人却与众不同”
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。“粗枝大叶”的它，为什么广受老茶客的喜欢呢?它有什么特别之处呢? ...
张国立家里都收藏了60吨茶了，你还不趁年轻多存点茶吗？
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 张国立爱茶，圈内几乎是人尽皆知。据传，张国立个人收藏的普洱茶就有接近60吨，他还将自己收藏的普洱拿出来拍卖，用以做慈善。没想到顶着巨大光...
安徽的这款茶，何以称为炒青绿茶的“鼻祖”？
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提了解茶叶常识供阅读 明代是中国茶叶的重要转型期。洪武二十四年，朱元璋下诏“罢造龙团，唯采芽茶以进”。中国从此进入了散茶时代，风靡许久的饼茶从此画...
一流陈皮说丨新会陈皮有大小年之分吗？
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 会和堂品牌创始人刘康寿（一流）先生陈皮（柑果），跟葡萄、荔枝等一样，实际上就是水果，所以有大小年之分。 大年，柑果增茶叶常识是什...
“马蹄脚”与普洱茶的好坏关系不大
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 六大茶类每一种都有很多专属的词语，因为没有被正式机构承认，所以大部分都是“茶的江湖术语”。这些江湖术语对于一些刚刚接触茶的朋友来说，往往...
怎么撬好饼茶、砖茶、沱茶呢？
本篇由桃观鱼茶友网（cy.tgyjx.com）提供阅读 前面的文章里给大家分享过，为什么有的茶叶要做成紧压茶，尤其是像普洱茶、安化黑茶、六堡茶、泾阳茯砖等等。一方面是为了在交通不好的年代方便长...
第16届贵州茶博会，时间定了！
本篇由桃观鱼桃观鱼茶友网提供阅读（cy.tgyjx.com） 4月15日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，第16届贵州茶产业博览会（以下简称茶博会）将于4月18日至20日在遵义市湄潭县举行。贵...
